图/文 狩江
作者简介
前金融人 / 现广告人
Passionate Foodie
hopeless storyteller
Livin' the dream
IG: katarism
“我想把这个地方做成大家不用想太多，只要有空，自然而然就能来吃顿便饭聊聊天的地方，就像朋友的家一样。”
眼前这位笑起来会习惯性捂嘴的叔叔，怎么看也不像是开云体育手机客户端下载会在而立之年毅然决然从待了开云·体育官网17年的公司辞职去追咖啡店梦的人。
“你为什么会想到开咖啡店啊？”我问。
“我有3个梦想。第一个是开民宿，之前差一点就实现了。
我和朋友在花莲那边看了栋海边的小房子，人民币800万。
结果当时服贸协议黄了。我和朋友一合计，觉得也不能在那儿开个客栈，然后请个人去经营吧？这事情就不了了之了。
第二个梦想就是开咖啡店。也是机缘巧合，我一直在隔壁美发店剪头发，渐渐和老板也混熟了。
我们店这个地方以前是个很老式的美容院。后来这边的物业打算做一些业态的调整，美发店老板听说这消息，就来和我说:诶，你不是想做咖啡店吗？要不我帮你问问？
接下来我就去递辞呈了。”
（春季新品，现在有买咖啡送手工蛋糕的活动，一套30左右）
“那咖啡馆的所有事情都得从头学起吧？”
“是的。我很多朋友都不敢相信我真的去开了这个咖啡馆。但说实话，我在公司职业生涯的几个重要转折点，其实都是被赶鸭子上架，也是硬着头皮从头学起的。”
超妈此前在一家制造企业做HR主管。
“刚开始算工资奖金的那段时间，每天晚上的梦境都是Excel表织成的。不过到了我辞职的前3年，我已经做得很顺手了。
那时候有什么人事制度改革，我只需要想出几个关键点，剩下的就由部下去执行，自己也有了很多空闲时间。那个时候我已经将近40了。
我开始想，自己的梦想，如果再不去试试，可能这辈子都只是梦想了。”
超妈事事喜欢亲力亲为。大概是刚开店那段时间吧，还被客人吐槽过做事情手忙脚乱。
我去的时候，他Kaiyun体育App下载已经能够很熟练地和我们解释商用咖啡机和家用咖啡机的区别了。
到写这篇文章为止，我去过3次怡Coffee。一是他们离我公司很近，二是他家中午有个30元套餐，现烤三明治+鸡肉色拉+鲜榨果汁/美式咖啡。
此前我在IAPM附近找到最便宜的午市套餐也要60来块（东平路上BONOBO的工作日套餐）。
最近上海天气都很好，坐在他们临街的位置上，一群人被太阳晒得不想回去上班。
（30元午市套餐本人）
超妈做完事喜欢坐过来和我们聊，再生的人也能聊起来。
他说朋友叫他超妈，就是因为他喜欢侃，絮絮叨叨，老为朋友操心。
之前店里请的甜品师刚来的时候，他还给人家做了一通职业生涯规划。也是17年HR落下的病根子。
这样的超妈，自然少不了五湖四海、各行各业的朋友。店里摆的花、放的杂志都是朋友寄在这边的。
一进门的茶几上还摆着ThinkAdoption（上海一个致力促进小动物收养的公益组织）的卡片。一问，也是朋友。
“你店里的灯具挺有意思的，每个区域风格都不一样。也是朋友帮忙做的吗？”
“对，是做家具生意的朋友帮忙进的，但都是我自己选的。我不是专业人士，挑家具、灯的时候没有太多整体的规划，而是选了自己喜欢的。”
“挺好的，这样反而会有家的感觉呢。”
“对。我想把这个地方做成大家不用想太多，只要有空，自然而然就能来吃顿便饭聊聊天的地方，就像朋友的家一样。”
超妈的第3个梦想我现在还不知道。你要是正好路过，可以问一问。
但要小心，搞不好这位前HR一言不合就会给你做一场职业生涯规划。：）
咖啡店信息:
店名：怡Coffee
店址：上海市 徐汇区 襄阳北路93号（茉莉西餐厅旁）
联系电话：021-64045696
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